Pencipta Cookie Chocolate Chip Menjual Idea Ke Nestlé Tollhouse Untuk Pembekalan Coklat Sepanjang Hayat — 2024

Ruth Wakefield adalah pencipta dari kuki cip coklat yang lazat yang tidak dapat anda dapatkan. Dia dilahirkan pada tahun 1905 dan mula memasak dan memanggang di awal kehidupan. Sebelum dia mencipta biskut terkenalnya, dia sebenarnya bekerja sebagai pakar diet dan pensyarah makanan. Ruth memulakannya sendiri restoran di Massachusetts bersama suaminya. Mereka menyebutnya 'Toll House Inn.'

Suatu hari, ketika membuat makanan untuk pengunjung restorannya, dia secara tidak sengaja mencipta biskut coklat chip! Dia telah membuat biskut dan kehabisan roti coklat. Ruth mempunyai sebilangan coklat Nestlé separa manis, jadi dia tahu itu akan berfungsi juga. Ternyata, ia berfungsi sedikit berbeza dan dia telah mencipta jenis kuki baru!

Ruth Wakefield mencipta kuki coklat chip

Ruth Wakefield / Facebook

adalah gay geer

Dia menamakan cookie itu sebagai 'Toll House Crunch Cookies' dan mereka menjadi rebutan masyarakatnya. Pada masa yang sama cookie-nya habis terjual, terdapat peningkatan dalam pembelian orang Coklat separa manis Nestlé . Nestlé dan Ruth membuat perjanjian.

BERKAITAN : Beri Anak Anda Sebilangan Arang Dengan Kuki Rumah Tol Nestlé Baru Ini

Kuki cip coklat / Wikimedia Commons

Ruth akan menyerahkan resepnya kepada Nestlé jika mereka memberikan coklat bekalan seumur hidup kepadanya. Mereka juga mencetak resepinya di bahagian belakang pek ... yang masih anda dapati hari ini! Semasa Ruth meninggal pada tahun 1977, warisannya pasti kekal. Kami tertanya-tanya berapa banyak coklat yang dia makan dan dibakar sepanjang hayatnya!

Tapak Toll House Inn / Wikimedia Commons

Malangnya, The Toll House Inn terbakar pada tahun 1984, tetapi terdapat tanda dan papan tanda di sana untuk memperingati tempat di mana biskut coklat diciptakan. Kesimpulannya, ketahui lebih lanjut mengenai sejarah kuki coklat dan pekerja lain yang membantu menghasilkan kumpulan pertama:

Klik untuk Artikel seterusnya