Baru bulan lalu, salah satu yang terakhir Bonanza Steakhouse dirobohkan setelah berdiri tinggi selama 45 tahun. Restoran yang terletak di Tupelo, Mississippi, ditutup tahun lalu dan dijual kepada Dollar General. Setelah mendapat berita ini, tidak dapat dipastikan bila pembinaan semula akan dilakukan untuk kedai baru itu tetapi menimbulkan kesedihan dan nostalgia yang besar bagi mereka yang mengingati restoran ini.
Bonanza Steakhouse, yang telah ada sejak tahun 1965, hanya memiliki sedikit lebih dari selusin lokasi yang tersisa di Amerika Syarikat dan di Puerto Rico. Bonanza adalah sebahagian daripada Homestyle Dining LLC dan berasal dari siri TV klasik Bonanza . Termasuk dalam rantai itu ialah rakan sejawat mereka, Ponderosa Steakhouse.
Restoran Steak Bonanza
Kembali pada tahun 1963, Dan Blocker yang bermain peranan Eric 'Hoss' Cartwright Bonanza , memulakan rantaian Bonanza Steakhouse pertama, dibuka di Westport, Connecticut. Syarikat ini berkembang pesat, dan pada tahun 1989, mereka memiliki 600 lokasi restoran di seluruh negara ketika rantai itu dijual ke Metromedia.
Ponderosa ditubuhkan pada tahun 1965 oleh Dan Lasater, Norm Wiese dan Charles Kleptz, 3 orang yang terlibat dalam pembuatan Bonanza Steakhouse juga. Ponderosa mengalami sedikit perubahan ketika mereka mula beroperasi di Kanada, kemudian bergerak untuk berkembang lebih banyak di A.S. selepas kemelesetan ekonomi, dan sepanjang masa itu, 36 lokasi Kanada diambil alih oleh General Mills dan berubah menjadi restoran Red Lobster!
H&R
Menjelang tahun 1997, Bonanza dan Ponderosa telah bergabung dalam organisasi Metromedia Family Steakhouses (MFS). Ini bertujuan untuk membentuk konsep restoran tunggal baik Ponderosa atau Bonanza secara individu.
yang menulis lagu mr bojangles
Walau bagaimanapun, syarikat induk rantaian, Metromedia Steakhouses Company, difailkan untuk Bab 11 muflis (istilah yang kita kenal dengan baik hari ini) pada tahun 2008, tetapi merancang untuk menyusun semula operasi francais mereka dan muncul semula pada tahun 2009 dengan nama semasa Homestyle Dining LLC.
Jurnal Harian Biz Buzz
Tidak ada sebab yang tepat mengapa beberapa restoran terakhir ini kini ditutup. Menurut USA Hari Ini , mungkin ada alasan yang belum dapat dipastikan, tetapi masuk akal. Mereka mengatakan bahawa 'beberapa rantai makanan terbesar di Amerika telah kehilangan lebih dari 50% penjualan mereka ketika mereka menutup ratusan lokasi di seluruh negara.'
Selanjutnya, Darren Tristano, naib presiden eksekutif Technomic, bercakap dengan 24/7 Wall St. dalam sebuah wawancara dengan mengatakan, 'Apa yang berlaku hari ini adalah bahawa pergaulan restoran mewujudkan generasi baru, generasi baru restoran dalam persekitaran yang kompetitif, 'Menambah bahawa restoran-restoran ini' tidak mengikuti generasi sekarang, atau dikuasai oleh persaingan baru dalam segmen ini. '
siapa barry williams
Jalan Rumah Logan
Pastikan KONGSI artikel ini jika anda sedih melihat Kedai Stik Bonanza yang kami sayangi pergi!
Lihat liputan berita penuh mengenai kisah ini di bawah: