15 Rantaian Rantai Restoran (Sebilangan Yang Kita Rindukan dan Sebilangan Yang Tidak Pasti) — 2024

Untuk setiap rangkaian restoran yang sangat berjaya, seperti Applebee's atau T.G.I. Hari Jumaat, ada yang tidak berjaya. Untuk satu atau lain sebab, banyak rantai restoran utama yang jatuh dari muka bumi, tidak pernah dapat didengar lagi. Berikut adalah 15 rantai yang, untuk satu atau lain sebab, tidak lagi bersama kami.

1. SEMUA BINTANG CAFÉ

Walaupun hanya terdapat 10 lokasi di Allet Star Café milik Planet Hollywood pada akhir 90-an, kemungkinan anda tahu mengenai rangkaian ini, terutamanya jika anda masih kecil selama dekad ini. Ikon sukan seperti Andre Agassi, Joe Montana, Ken Griffey Jr., dan Shaq semuanya melabur dalam projek itu, dan beberapa muncul dalam iklan untuknya. Ia dibuka di lokasi utama di seluruh negara, termasuk Times Square di New York City dan Walt Disney World di Orlando. Rantai itu adalah kedai hadiah bahagian yang sama, kedai kenangan, dan restoran, tetapi tidak pernah mempunyai daya tarik yang sama dengan restoran tema serupa seperti Planet Hollywood itu sendiri atau Hard Rock Café. All-Star terakhir, yang terletak di Walt World World's Sports of Wide, ditutup pada tahun 2007.

Andre Jenny / Mira.com

2. HORN & HARDART

Automatik adalah konsep restoran yang tidak berfungsi, tetapi pada masa itu adalah cara yang boleh dipercayai untuk mendapatkan makanan yang cepat dan enak. Masing-masing sandwic, salad, pai, dan kek kelihatan di belakang pintu kaca kecil. Masukkan beberapa nikel ke dalam slot, pintu akan terbuka, dan pinggan akan menjadi milik anda. Horn dan Hardart, yang ditubuhkan di Philadelphia pada tahun 1888, adalah raja automat yang tidak dipertikaikan selama tahun keemasannya dari tahun 1920-an hingga 1950-an, dengan lebih dari 150 lokasi di Philadelphia dan lebih dari 50 di New York. Sayangnya, dengan meningkatnya makanan segera pada tahun 1960-an dan '70 -an, rantai ini mendapat perhatian besar, dan lokasi terakhir, di 42nd Street dan Third Avenue di New York, ditutup pada tahun 1991.

cuka dalam mangkuk tandas

Getty Images

3. HAMBURGER GINO

Ditubuhkan pada tahun 1957, Gino adalah rantai pertama yang menggabungkan makanan segera dan sukan. Keperibadian Hall of Famer NFL Gino Marchetti, rantai ini menjadi hit besar dan memaparkan Dom DeLuise dalam iklannya. Menjelang tahun 1972 terdapat lebih daripada 330 gerai di seluruh negara, tetapi 10 tahun kemudian Marriott membeli rantai tersebut dan menggabungkannya dengan Roy Rogers.

Hamburger Gino

4. BEEFSTEAK CHARLIE

Rangkaian New York City klasik, Beefsteak Charlie yang pertama dibuka pada tahun 1910, dan lokasi utamanya di 50th Street antara Broadway dan Eighth Avenue menjadi tumpuan ramai, menyajikan sandwic steak khasnya kepada generasi peminat sukan (ia mempunyai tema lumba kuda) . Pada tahun 1976, pengusaha restoran Larry Ellman menamakan semula rantai Steak & Brewnya Beefsteak Charlie's, nampaknya setelah menyedari bahawa nama itu tidak pernah menjadi tanda dagang, dan pada tahun 1984 terdapat lebih dari 60 lokasi di sepanjang Pantai Timur, didukung oleh semua yang anda boleh makan salad bar dan bir, wain, dan sangria tanpa had. Pada tahun 1987, rangkaian tersebut diambil alih oleh Bombay Palace Restaurants, dan ketika kumpulan tersebut mengajukan kebankrapan pada tahun 1989, hanya 35 lokasi yang masih dibuka, dan selama 15 tahun ke depan, baki restoran menurun menjadi sifar.

Dailymail

5. VIP

Rangkaian Salem, Oregon ini pernah menjadi rangkaian restoran terbesar di Oregon, dengan lebih daripada 50 lokasi di barat Amerika Syarikat pada puncaknya pada awal 1980-an. Dengan kebanyakan unit yang terletak berhampiran jalan raya, rantai ini serupa dengan Denny's, buka 24 jam dan mengambil pendekatan 'kedai kopi'. Namun, mulai tahun 1984, rantai ini mula menjual lokasinya (lebih dari separuh ke Denny's), dan pada tahun 1989 restoran terakhir telah terjual.

senarai tv barat

Wikimedia Commons

6. LANGKAH DAN ALE

Keperibadian Norman Brinker ini, yang juga memberi kami Jack in the Box and Chili's, tidak berjaya seperti penemuannya yang lain. Dilancarkan di Dallas pada tahun 1966, ia memperkenalkan Amerika ke salad bar layan diri dan melakukan gangbusters pada tahun-tahun pertamanya (menjual filet 8 ons dengan harga $ 1,95 tidak menyakitkan), dan pada tahun 1976, ketika dia menjual rantai itu kepada Pillsbury, terdapat 109 restoran di 24 negeri. Ini adalah permulaan ledakan besar dalam santapan cepat, namun rantai itu tidak dapat bertahan. Metromedia akhirnya membeli jenama tersebut dan menutup 50 lokasi terakhir pada tahun 2009.

Buzzfeed

7. ANAK

Tidak ada perbincangan mengenai sejarah makanan Amerika yang lengkap tanpa pengakuan utama mengenai peranan itu Kanak-kanak bermain dalam mengembangkan restoran seperti yang kita tahu. Ketika Childs pertama dibuka pada tahun 1889 di pusat bandar New York, restoran adalah urusan mewah seperti Delmonico's atau lebih banyak kaunter makan tengah hari dan rumah tiram. Anak-anak, dengan penekanan pada harga rendah, makanan berkualiti, reka bentuk yang cerdas, kebersihan, layanan yang baik, dan pengembangan, menjadi landasan untuk makan moden. Childs adalah salah satu rantai makan nasional pertama, dan pada saat mencapai puncaknya pada tahun 1930-an, terdapat sekitar 125 lokasi di berpuluh-puluh pasar di seluruh negara. Pengurusan yang buruk (termasuk desakan vegetarian yang tidak disangka oleh pengasas bersama William Childs) mengurangkan jumlah itu menjadi 53 pada tahun 1950, dan pada tahun 1960 ia ditelan oleh Organisasi Riese, yang juga memiliki Dunkin ’Donuts, KFC, Pizza Hut, T.G.I. Hari Jumaat, dan Houlihan, dan dihentikan sepenuhnya.

siapa duke daisy yang asli

Wikimedia Commons

8. MENARA PUTIH

Rantaian awal ini, yang bermula di Minneapolis pada tahun 1926 sebagai benteng White Castle yang terang-terangan (sampai ke menara palsu), membuka lebih dari 120 lokasi sebelum White Castle menggugat mereka pada awal 1930-an. White Tower menetap dengan membayar White Castle $ 82,000 dan menukar penampilan mereka menjadi Art Deco. Rantai itu tersekat beberapa lama, memuncak di 230 lokasi pada tahun 1950-an, sebelum orang ramai mula menjauh dari kawasan bandar di mana mereka berada. Yang terakhir ditutup di Toledo pada tahun 2004.

lib.uconn.edu

Halaman:Halaman1 Halaman2