Chef Dedah Rahsia Mudah Buat Semula Resipi Biskut Strawberi Popeyes di Rumah — 2025

Strawberi ialah salah satu buah kegemaran kami, dan kami suka mendapatkan permata berair apabila hidangan boleh menggunakan rasa manis tambahan. Baru-baru ini, kami telah menemui cara yang menyeronokkan untuk menggunakan buah yang diilhamkan oleh item menu Popeyes: biskut strawberi. Biskut ini disematkan dengan ketulan buah segar, yang memberikan mereka rasa manis dalam setiap gigitan. Strawberi juga mengimbangi mentega biskut supaya tidak terlalu kaya. Bunyi seperti hidangan yang anda mahu cuba? Jika ya, buang pandu lalu dan baca sampai habis untuk mengetahui cara membuat biskut strawberi anda sendiri di rumah!

Bagaimana Popeyes membuat biskut strawberi mereka

Awal tahun ini, Popeyes melancarkan mereka biskut strawberry sebagai item menu edisi terhad. Biskut masin ini diisi dengan strawberi yang dicincang dan di atasnya dengan aising untuk memberikan rasa manis. Anggap ia sebagai kelainan pada kek pendek strawberi klasik di mana strawberi dan krim putar disumbat dalam biskut.

Kunci untuk mendapatkan rasa strawberi dalam setiap gigitan

Apabila membuat biskut berisi strawberi, anda pasti mahu buahnya diagihkan sama rata ke seluruh adunan yang mengelupas. Ini memastikan semua strawberi dibakar dan lembut pada masa yang sama. Selain itu, ia membolehkan anda mendapatkan banyak kepingan buah manis dalam setiap gigitan. Untuk melakukan ini, ikuti empat langkah dari Jessica Randhawa , pencipta resipi di belakang Sudu Bercabang .

Pastikan strawberi dipotong sama rata.Mengekalkan strawberi dalam saiz yang sama membantu mereka menjadi sama rata di seluruh doh. Dengan cara itu satu bahagian tidak penuh dengan strawberi manakala bahagian lain tidak. Pastikan buahnya sangat kering.Sebarang kelembapan berlebihan pada strawberi akan menjadikan doh basah, menyebabkan lapisan kurang mengelupas. Jadi, pastikan anda mengeringkan keseluruhan buah selepas mencucinya. Masukkan strawberi ke dalam adunan dengan lembut.Daripada tumbuk strawberi ke dalam adunan, lipat perlahan-lahan. Jika tidak, strawberi akan dihancurkan dan menjadikan doh kelihatan merah jambu. Perlahan-lahan mengadun doh.Mengekalkan bahan-bahan sejuk dan strawberi utuh adalah kunci untuk biskut yang gebu. Oleh itu, elakkan daripada mengadun terlalu banyak doh kerana ia boleh menghasilkan biskut yang keras dengan kepingan strawberi yang hancur.

Seperti yang anda lihat, menambah strawberi segar ke dalam biskut buatan sendiri adalah mudah. Tetapi proses ini mudah sahaja dengan strawberi beku: hanya cairkannya di dalam peti sejuk semalaman, toskan cecair berlebihan dan keringkan dengan teliti. Kemudian, potong strawberi yang telah dicairkan dan masukkan ke dalam adunan biskut seperti yang diarahkan dalam resipi di bawah. (Klik untuk mengetahui helah penaik lain yang menghalang beri daripada tenggelam dalam hidangan seperti mufin.)

Cara membuat biskut strawberi inspirasi Popeyes

Sekarang bahagian yang menyeronokkan: mencipta semula versi anda sendiri bagi makanan segera kegemaran ini. Di sini, Randhawa berkongsi resipi mudah untuk Biskut Strawberi yang mempunyai rasa buah yang lebih pedas berkat penambahan strawberi dalam sayu. Ini menghasilkan sekumpulan biskut yang kaya dengan sempurna, bermentega dan manis untuk dinikmati sebagai hidangan pagi atau petang.

mengapa radar meninggalkan mash 4077

Resepi Biskut Strawberi

bahan-bahan:

Biskut:

• 2 cawan tepung serba guna
• ¼ cawan gula pasir
• 1 sudu besar. serbuk penaik
• ½ sudu kecil. garam
• 6 sudu besar. mentega tanpa garam sejuk, potong dadu
• ¾ cawan strawberi segar, dipotong dadu menjadi kepingan kecil
• 1 cawan krim berat atau susu penuh
• 1 sudu kecil. ekstrak vanila

Sayu strawberi:

• ½ cawan gula tepung
• ½ cawan strawberi segar
• 1 hingga 2 sudu besar. susu atau krim berat
• ¼ sudu kecil. ekstrak vanila (pilihan)
• Beberapa titis jus lemon segar (pilihan)

Arah:

aktif:20 minit Jumlah masa:35 minit Hasil:6 hingga 8 hidangan

Untuk biskut:

mode tahun 60-an

1. Panaskan ketuhar hingga 425°F dan lapik lembaran penaik dengan kertas parchment.
2. Pukul bersama tepung, gula, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk besar.
3. Potong mentega sejuk menggunakan pemotong pastri atau jari anda sehingga adunan menyerupai serbuk kasar. Lipat perlahan-lahan dalam strawberi yang dipotong dadu, pastikan ia diedarkan secara sama rata. Tuangkan krim pekat atau susu dan ekstrak vanila. Kacau sehingga sebati sahaja; jangan overmix.
4. Pada permukaan bertepung, uli doh perlahan-lahan 3 hingga 4 kali. Tepuk atau gulung sehingga ketebalan kira-kira ¾ inci. Potong biskut dan letakkan di atas loyang yang telah disediakan menggunakan pemotong biskut bulat.
5. Bakar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga biskut berwarna perang keemasan di atasnya. Sejukkan sedikit pada rak dawai sambil membuat sayu strawberi.

Untuk sayu:

1. Dalam pengisar atau pemproses makanan, puri strawberi sehingga halus. Menggunakan ayak berjaring halus, tapis puri ke dalam mangkuk untuk mengeluarkan biji.
2. Pukul gula tepung dan 1 sudu besar. puri strawberi dalam mangkuk bersaiz sederhana. Periksa konsistensi dan rasa, tambah lebih banyak puri jika dikehendaki.
3. Tambah susu atau krim secara beransur-ansur sehingga konsistensi yang diingini dicapai. Glaze hendaklah boleh dituang tetapi tidak terlalu nipis. Campurkan ekstrak vanila jika digunakan.
   Catatan: Anda boleh melaraskan kemanisan glaze dengan menambah lebih atau kurang gula tepung. Tambahkan secukup rasa jus lemon untuk sayu yang lebih ketara.

Untuk berkhidmat:

1. Taburkan sayu di atasnya dengan sudu setelah biskut strawberi disejukkan sedikit.
2. Biarkan sayu mengeras kira-kira 3 hingga 4 minit sebelum dihidangkan. Nikmati!

Menyimpan dan memanaskan semula sisa biskut

Biskut buatan sendiri boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama satu hingga dua hari pada suhu rumah. Untuk memanaskan mereka, gunakan petua daripada cerita kami di cara memanaskan semula biskut jadi mereka rasa seperti baru dibakar lagi!

Untuk lebih banyak idea tentang pemanis biskut biasa, lihat cerita di bawah:

Move Over Fudge Sauce — Kuah Coklat Menawarkan Rasa Nostalgia dan Keselesaan Sebenar

pemadam negara ladang boones

Adakah Anggur Penggoreng Udara Jeli Baharu? Saya Menguji Resipi

Jangan Buang Epal Lebam! Jadikan Mentega Epal Yang Memenatkan (Tidak Perlu Mengupas)