Mentega kacang dan sandwic jeli adalah klasik. Bagi kebanyakan orang yang saya kenali, mereka telah berada dalam giliran snek biasa sejak zaman kanak-kanak. Saya rasa ia adalah sesuatu yang anda masih buat untuk anak-anak atau cucu-cucu anda apabila mereka lapar dan anda tergesa-gesa. Tetapi kebaikan masin/manis taburan mempunyai potensi yang jauh melebihi kotak makan tengah hari sekolah. Berikut adalah beberapa yang mudah, sedap, dan kegunaan sedap untuk mentega kacang yang mungkin akan mengejutkan anda — dan pasti mengagumkan anda.
Faedah Kesihatan Mentega Kacang
Walaupun sihat mungkin bukan perkara pertama dalam fikiran anda apabila anda memikirkan mentega kacang — banyak jenama popular telah menambah gula, minyak dan lemak — terdapat beberapa pilihan PB yang sihat yang mempunyai bahan yang lebih ringkas dan lebih berkhasiat. Menurut WebMD , mentega kacang kaya dengan vitamin dan tembaga, mineral yang boleh menjadi baik untuk kesihatan tulang dan jantung. Asid oleik dan asid lemak omega-6 dalam mentega kacang mungkin juga membantu menurunkan kolesterol. Dari segi rasa, menambah mentega kacang ke dalam hidangan adalah cara pintar untuk menguatkan rasa manis dan masin tanpa menggunakan lebih banyak gula atau garam.
chris farley chippendales skit
Mentega Kacang dan Daging
Jika anda pernah makan makanan Thai, anda mungkin pernah mencuba sate ayam. Hidangan itu — ayam panggang lidi yang dibalut dengan sos kacang yang ketagihan — menyediakan contoh mentega kacang yang sangat baik sebagai unsur yang enak. Sebagai masakan Asia Tenggara berkembang biak di Amerika , aplikasi mentega kacang ini semakin popular. Mee Pad Thai adalah satu lagi hidangan Thai yang menggembirakan orang ramai yang dipenuhi dengan kebaikan kacang yang enak.
Sate ayam boleh dibuat di rumah, dan ia adalah cara terbaik untuk menggunakan panggangan anda. ini resipi dari Damn Delicious , blog yang dikhaskan untuk hidangan cepat & mudah untuk tukang masak di rumah, menjanjikan: Lidi sate ayam ini boleh rasanya seperti kulit kasut. Dan jika mereka melakukannya, itu tidak mengapa. Kerana sos kacang-limau ini akan membuat apa-apa dan segala-galanya terasa lebih enak. Resipi mungkin kelihatan menakutkan - gabungan persediaan dan masa memasaknya ialah 2 jam 50 minit - tetapi kebanyakannya adalah untuk memerap ayam. Masa aktif hanya 12 hingga 15 minit.
Kacang tanah juga merupakan makanan ruji dalam masakan Afrika. Blog Low Carb Africa mempunyai resipi untuk mafe, rebus kacang tradisional Afrika , yang menggunakan daging lembu, mentega kacang dan gabungan sayur-sayuran dan barang-barang pantri (seperti pes tomato dan serbuk bouillon) untuk membuat hidangan yang hangat dan selesa. Semuanya dimasak dalam satu periuk (sentiasa bagus untuk malam minggu yang sibuk), dan ia mesra keto serta bebas daripada tenusu dan gluten.
Akhir sekali, jika anda mahukan kombo kacang/daging yang lebih memanjakan, anda boleh mencuba yang terkenal Sandwic Elvis . Ia adalah campuran panggang mentega kacang, pisang, madu dan daging yang dikatakan kegemaran ikon muzik lewat.
Mentega Kacang dan Ikan
Mentega kacang juga boleh dipasangkan dengan ikan — dan percayalah kepada kami, gabungan itu tidaklah sepelik yang didengari. Cuba yang mudah kari udang kacang thai , resipi yang sempurna di atas nasi dan mudah untuk disesuaikan dengan sayur-sayuran, atau mencuba yang cepat dan mudah salmon sayu mentega kacang dan kacang hijau . Ikan putih seperti ikan kod, tilapia dan mahi mahi juga sesuai dengan kacang tanah, seperti dalam resipi ini Ikan Asia dan sos kacang di atas mi .
Mentega Kacang Vegetarian
Rasa dan tekstur mentega kacang yang memuaskan menjadikan hidangan vegetarian bersinar. Tiada makanan keselesaan yang lebih baik menunjukkan ini daripada semangkuk besar mi disalut dengan sos mentega kacang yang berkrim dan sedikit pedas . Mee kacang sedap dihidangkan panas atau sejuk, dan ia boleh dijadikan ulam atau hidangan utama dengan mudah.
Kacang tanah dan tauhu adalah satu lagi perlawanan yang dibuat di syurga vegetarian. ini tauhu bakar dalam sos kacang Thai mendapat rangsangan tambahan daripada sirap maple, yang menghasilkan kerak karamel yang indah. Selain itu, semuanya dibuat pada satu kuali, jadi pembersihan adalah mudah.
Lentil merah penuh dengan zat besi, serat dan protein, menjadikannya hidangan tengah yang hebat untuk makan malam yang sihat — dan gandingan yang baik dengan mentega kacang juga, seperti dalam resipi kari satu periuk di bawah dari chef vegan Anett Velsberg .
ibu negeri tanpa mcdonalds
Kari Lentil Kacang
Bahan-bahan (Hidangan 2 hingga 4):
- 2 sudu besar minyak kelapa
- 4 ulas bawang putih, dikisar
- 1 keping halia sebesar ibu jari, dikisar
- 1 sudu teh ketumbar kisar
- 1 sudu teh jintan kisar
- 2 sudu kecil serbuk kari
- 1 sudu kecil kunyit
- 1 sudu teh daun kari
- 1 cawan lentil merah
- 2 cawan stok sayur
- 1 tin tomato dihancurkan (400 gram)
- 1 tin santan
- 2 sudu besar mentega kacang
- Jus daripada ¼ limau nipis
- Garam, secukup rasa
- Lada hitam yang baru retak, secukup rasa
Arahan:
- Dalam periuk besar berdasar berat, panaskan minyak dan masukkan bawang putih, halia, dan rempah ratus. Masak dengan api sederhana 3 hingga 4 minit, sehingga bawang putih naik bau.
- Masukkan daun kari, lentil, stok, dan tomato hancur. Kacau dan letakkan penutup. Masak dengan api perlahan 20 minit atau sehingga lentil lembut.
- Masukkan santan dan mentega kacang. Gaul sebati. Reneh 5 minit lagi, kemudian perasakan dengan jus limau nipis, garam, dan lada hitam. Hidangkan dengan nasi, salad kangkung, atau roti rata.
Apabila cuaca sejuk dan keinginan makanan yang selesa semakin meningkat, semangkuk kari mentega kacang yang pedas, berkrim, adalah pilihannya. Lain kali anda buntu tentang apa yang hendak dimasak, lihat sahaja balang mentega kacang separuh terpakai di dapur anda untuk mendapatkan inspirasi. Terdapat banyak cara berbeza yang boleh anda gunakan!