Sekiranya anda pernah mendengar muzik piano ragtime dan perkara pertama yang anda fikirkan ialah pizza, anda mungkin salah satu daripada berjuta-juta yang telah makan di Shakey's Pizza. Mungkin anda meraikan a hari jadi di sana, atau bertemu dengan anda Liga Kecil pasukan, atau mungkin keluarga anda hanya mahukan cara yang murah untuk mengelakkan memasak makan malam pada waktu petang. Apa pun alasannya, seorang pekerja yang memakai topi jerami yang ramah bersedia untuk mengeluarkan barang.
Saya seolah-olah mengingati Shakey's Pizza sebagai pizza terbaik mutlak! Mari dapatkan maklumat mengenai kedai Shakey's Pizza yang pertama.
Lelaki dengan topi jerami menyajikan pizza melalui Pinterest
Shakey pertama dibuka di Sacramento, California pada tahun 1954, terima kasih kepada dua usahawan, Ed Plummer dan Sherwood 'Shakey' Johnson (yang nama panggilannya berasal dari kerosakan saraf yang dia terima di Perang Dunia II ). Ia mempunyai perbezaan sebagai kedai pizza francais pertama.
Adakah anda ingat ketika Shakey mempunyai pilihan pizza yang boleh anda makan? Atau bagaimana dengan makan tengah hari ayam goreng mereka?
Tambah Shakey yang menyeronokkan melalui Majalah LA
Berikut adalah Komersial Shakey dari tahun 1970 yang dibintangi oleh Gordon Jump
Johnson akhirnya menjual sahamnya di syarikat itu pada tahun 1967, dan pada masa itu, terdapat sekitar 272 kedai di seluruh negara. Pemilik baru mula berkembang meluas ke Kanada terlebih dahulu, kemudian ke seluruh Asia.
Malangnya, ketika tahun 80-an bergulir, banyak yang kini berpangkalan di 500 AS Pizza Shakey ditutup, walaupun mereka masih sangat popular di tempat-tempat seperti Jepun dan Filipina.
Adakah anda mempunyai kenangan tentang Shakey's Pizza? Beritahu kami di bahagian komen di bawah.
Juga, kami menemui resipi hebat untuk mencuba dan mencipta semula kerak terkenal mereka di rumah! Selamat mencuba!
Resepi SHAKEY's PIZZA CRUST
BAHAN-BAHAN
12 auns tepung serba guna; diayak
4 auns Quaker Harina Preparada Tortilla Flour; diayak
6 1/2 auns Air; Suam-suam kuku
1/2 sudu besar Gula
1/2 sudu besar Ragi IDY
Garam 1/2 sudu teh
2 sudu teh Crisco Shortening; suhu bilik
Tepung tepung jagung segenggam; untuk melancarkan doh
PERSIAPAN
1. Campurkan Air & Gula tambah Ragi dan kaliskan 5 minit. Masukkan campuran ke dalam Mixer.
2. Masukkan baki bahan dan gaul menggunakan Dough Hook untuk membentuk Dough Ball.
kembar siam bersuara dan hensel brittany
3. Letakkan Dough dalam bekas dua kali ganda dari Ball Dough dan biarkan naik beberapa kali, tumbuk doh di antara kenaikan.
4. Bahagikan Dough dalam bentuk setengah bola dan balut dengan selofan. Sejukkan hingga siap digunakan.
5. Gulungkan ke saiz yang diinginkan pada tepung CornMeal, tambahkan sos, topping, dll.
6. Bakar pada suhu 450 ° di atas Pizza Pizza panas selama 6-8 minit atau kelembutan yang diinginkan.
Resipi dari Ketuhar Besar
BERKAITAN:
Penghantaran Pizza: Masa Keluarga Berkualiti dalam 30 Minit atau Kurang
Adakah Anda Ingat Budak Besar Bob?
Klik untuk Artikel seterusnya