Donat telah menjadi pastri yang disukai di seluruh dunia. Tempat seperti Donat Dunkin dan Krispy Kreme telah menjadi tempat tumpuan para pencinta donat. Tetapi, pernahkah anda terfikir mengapa ada lubang di tengah donat? Walaupun tidak ada yang pasti ketika donat pertama diciptakan, orang-orang sebenarnya telah menggoreng doh selama berabad-abad sekarang.
Ahli arkeologi bahkan menemui bukti Orang Asli Amerika membuat pastri goreng yang serupa dengan donat, tetapi kita mungkin tidak akan mengenalinya pada zaman moden. Donat moden pertama dibuat oleh penjajah Belanda di New Amsterdam (New York City). Ini adalah abad ke-17, jadi mereka tidak dipanggil donat ; mereka dipanggil olykoeks, yang diterjemahkan menjadi 'kue berminyak.'
putera barbara eden meninggal dunia
Mengapa donat mempunyai lubang? Sejarah di sebalik semua itu ...
Donat biasa / Dolly MJ / Shutterstock
Olykoeks ini sebenarnya tidak mempunyai lubang dan kelihatan seperti penkek kecil dengan kacang dan buah. Sedap! Walaupun terdapat banyak teori mengenai penciptaan donat moden, ada satu teori yang popular, khususnya. Teorinya berpunca dari kapten kapal dari tahun 1800-an bernama Hanson Gregory. Ibunya didakwa membuat adunan goreng terbaik. Untuk salah satu pelayaran anaknya, dia membuat sejumlah besar menggunakan rempah-rempah seperti pala dan kayu manis. Dia juga meletakkan hazelnut atau walnut di tengah-tengah di mana adunan tidak boleh dimasak sama rata.
BERKAITAN: Apakah maksud ‘Hot Light’ Krispy Kreme?
bagaimana rupa walton hari ini
Oleh kerana mereka akhirnya menjadi doh dengan kacang di tengah, dia memanggil mereka donat. Oleh itu, nama itu dilahirkan! Walaupun ibu Gregory mungkin mencipta resepinya sendiri, Gregory sendiri yang mendapat sebahagian besar kredit untuk teori ini . Teori lain adalah bahawa dia menambahkan lubang di dalam dirinya sehingga dia dapat memutar-mutar makanan di roda kapalnya. Bayangkan itu!
Peralihan ke era moden
Donat berhias / Dolly MJ / Shutterstock
Mungkin yang pertama teori tentang ibu Gregory meletakkan kacang di tengah mungkin lebih mungkin. Pendatang Belanda awal akan membuat mereka dengan cara yang sama, meletakkan tampalan di tengah-tengah untuk mengelakkan mereka terlalu pusing. Mungkin dari masa ke masa, pusat itu akan dihilangkan selamanya, yang masuk akal mengapa kita mempunyai lubang di tengah sekarang!
Oleh itu, ini membuat banyak orang tertanya-tanya, apa yang anda lakukan dengan doh tambahan yang ditebuk dari lubang? Nah, pada tahun 1972, seorang eksekutif di Dunkin ’Donuts mempunyai idea untuk ini. Mereka mencadangkan penggunaan doh tambahan untuk membuat hidangan baru. Rawatan itu masih disukai hingga kini, khususnya di lokasi Dunkin ’Donuts setiap hari; Munchkins! Namun, pada masa ini, terdapat mesin membuat donat automatik yang secara automatik menjadikan donat menjadi cincin sempurna, jadi tidak perlu menggunakan ‘doh tambahan’ untuk Munchkins. Menakjubkan bagaimana kami berkembang selama bertahun-tahun!
gambar kematian john lennons
Dunkin ’Donuts Munchkins / Pinterest
Apa pendapat anda mengenai sejarah menarik di belakang donat ? Lihat video di bawah untuk mengetahui lebih lanjut mengenai sejarahnya.
Klik untuk Artikel seterusnya