Untuk Kulit Lebih Rangup Pada Kentang Bakar Anda, Masak Dalam Ketuhar Pembakar Anda, Kata Chef — 2025
Kentang bakar adalah makanan ruji atas sebab tertentu — ia mudah dan mengenyangkan, dan anda boleh menjadi kreatif seperti yang anda mahu dengan topping. Tetapi jika anda hanya membuat satu atau dua kentang panggang, menunggu ketuhar anda panas dan kemudian menunggu sejam atau lebih untuk memasak boleh terasa seperti membuang masa dan tenaga. Berita baik! Ketuhar pembakar roti anda boleh membuat kentang bakar lebih cepat dan lebih sedap. Betul: Perkakas atas meja ini mungkin menjadi alat kegemaran baharu anda untuk lebih daripada sekadar roti bakar pagi anda. Teruskan membaca untuk mengetahui cara anda boleh mendapatkan kentang bakar yang sempurna dalam masa yang singkat dengan menggunakan ketuhar pembakar roti anda.
Ya, anda boleh membakar kentang dalam ketuhar pembakar roti
Anda bukan sahaja boleh membakar kentang dalam ketuhar pembakar roti, ini mungkin menjadi kaedah baharu anda. Salah satu faedah: Anda boleh melangkau menggunakan ketuhar konvensional yang besar yang memanaskan seluruh dapur anda bersama-sama dengannya hanya kerana anda ingin membakar satu atau dua kentang.
liam neeson dan natasha
Ketuhar pembakar roti menjadi panas dengan cepat dan memasak bahagian yang lebih kecil dengan lebih cekap daripada ketuhar konvensional, kata Norah Clark , chef dan ketua editor Majalah Boyd Hampers. Ketuhar pembakar roti juga menggunakan kurang tenaga, dan ia sering menghasilkan kulit kentang yang lebih rangup kerana saiznya yang padat.
Caranya secara ringkas: Selepas mencuci kentang anda, cucuk dengan beberapa lubang dan sapukan dalam minyak, garam dan masukkan ke dalam ketuhar pembakar roti. Anda juga boleh melangkau kerajang aluminium dan meletakkan spud terus pada rak ketuhar pembakar roti daripada mengotorkan loyang.
Lebih suka pendekatan langkah demi langkah? Teruskan membaca untuk mendapatkan arahan daripada pakar.
Cara membuat kentang bakar dalam ketuhar pembakar roti
RichLegg/Getty
Dengan menggunakan ketuhar pembakar roti, anda boleh mendapatkan kentang bakar yang gebu di dalam, rangup di luar dalam masa kurang dari satu jam. Lihat arahan Clark untuk mewujudkannya.
1. Panaskan ketuhar pembakar roti
Tetapkan ketuhar pembakar roti kepada 400 darjah Fahrenheit dan biarkan ia hangat semasa anda menyediakan kentang anda
apa yang u.s. presiden nixon nama kod perkhidmatan rahsia?
2. Bersihkan dan tebuk
Gosok kentang anda di bawah air yang mengalir dan gunakan garpu atau pisau untuk mencucuk beberapa lubang di dalamnya pada semua sisi. Meletakkan lubang kecil di dalam kentang membantu mengeluarkan wap dan mengelakkannya daripada pecah semasa berada di dalam ketuhar.
3. Minyak dan musim
Salut kentang dalam minyak zaitun dan urut garam ke dalam kulit. Ini akan membantu ia garing dan menambah rasa. (Klik untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat kesihatan minyak zaitun.)
4. Balut dalam foil (jika mahu!)
Langkah ini adalah pilihan sepenuhnya. Membungkus kentang anda dalam kerajang boleh membantu mengekalkan kelembapan, memastikan bahagian dalam yang lembap. Walau bagaimanapun, jika anda lebih mengambil berat tentang kulit kekal rangup atau anda mahu kurang pembersihan, langkau kerajang dan letakkan kentang terus ke dalam ketuhar.
5. Bakar
Letakkan kentang terus di atas rak ketuhar pembakar roti — ini membolehkan haba beredar secara merata di sekeliling keseluruhan spud. Bakar selama kira-kira 45 minit, bergantung pada saiz kentang, dan pusingkannya separuh untuk memasak sekata.
6. Semak kematangan
Lekatkan garpu atau pisau ke bahagian tengah kentang. Jika ia mudah tergelincir, kentang anda sedia untuk dimakan.
7. Hidangkan
Potong celah di bahagian atas, kembangkan bahagian dalam dengan garpu, tambah topping kegemaran anda dan nikmatilah!
Jika anda ingin melihat bagaimana ia dilakukan menggunakan kuali besi tuang , semak keluar TosTinMan Memasak Mudah videonya:
alfalfa si bajingan kecil sekarang
3 petua untuk hasil terbaik membakar kentang dalam ketuhar pembakar roti
Ketuhar pembakar roti adalah penjimat masa dan tenaga, dan berikut ialah lebih banyak petua yang menjamin hasil yang sangat mudah:
1. Pilih kentang yang betul
Mulakan dengan kentang Idaho atau russet kerana ia mempunyai kandungan kanji yang tinggi, yang sesuai untuk dalaman yang lembut dan gebu, kata Clark. Pastikan memasak sekata dengan memilih kentang saiz yang sama, tambahnya.
2. Jangan bersesak-sesak
Walaupun ketuhar pembakar adalah alat yang hebat, ia jauh lebih kecil daripada ketuhar konvensional. Jika anda membakar lebih daripada dua kentang, ketuhar anda yang lebih besar mungkin pilihan yang lebih baik supaya anda boleh mengelakkan kesesakan, yang boleh menyebabkan masakan tidak sekata.
3. Zap dahulu
Jika anda memerlukan kentang anda dibakar sungguh cepat, cuba masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro semasa ketuhar pembakar roti dipanaskan terlebih dahulu. Untuk pilihan penjimatan masa, anda boleh microwave kentang selama beberapa minit sebelum memindahkannya ke ketuhar pembakar, kata Clark. Ini akan membuat pra-masak dan melembutkan bahagian dalam kentang supaya ia akan kembali dalam separuh masa, manakala haba dari ketuhar pembakar roti masih menjadikan bahagian luarnya cantik dan rangup.
Untuk lebih lanjut tentang membuat bahagian yang sempurna, klik ke artikel ini:
Wow Tetamu Anda (Tanpa Kerja!) Dengan Bar Kentang Tumbuk Bergaya