MD berkata 'Pemakanan Terbalik' Boleh Berfungsi Lebih Baik Daripada Keto untuk Membakar Lemak Degil, Lebih 50 Tahun — 2025

Salah satu bahagian yang paling mengecewakan dalam mana-mana perjalanan kesihatan ialah apabila anda mencapai dataran penurunan berat badan, dan skala tidak akan berganjak tidak kira berapa banyak anda mengurangkan kalori atau keluar dan bersenam. Para penyelidik dan ahli diet sama-sama tertanya-tanya sama ada makan lebih boleh membantu menembusi dataran penurunan berat badan yang disebabkan oleh makan kurang . Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, saintis telah mengkaji pendekatan 'kurangkan makan dan kemudian makan lebih' ini dan ramai orang telah mencubanya sendiri.

Apa yang mereka temui? Ternyata diet yang tegar mendorong badan ke dalam kebiasaan, jelas doktor berpendidikan Harvard Ian K. Smith, M.D ., bekas pengacara rancangan televisyen bersindiket itu Para Doktor dan pengarang Diet Met Flex . Matlamat nombor satu badan adalah untuk menjadi cekap, jadi ia belajar cara menyesuaikan diri dengan setiap senario yang anda lemparkan, katanya. Mengetahui dengan tepat berapa banyak tenaga yang diperlukan untuk melaksanakan fungsi hariannya, badan terbakar cukup sahaja kalori untuk mengekalkannya dan menyimpan selebihnya sebagai lemak untuk kemungkinan kecemasan. Pemikirannya ialah jika anda mempunyai beberapa hari di mana anda makan banyak, anda pada dasarnya menipu badan supaya berasa cukup selamat terus membakar kalori pada kadar yang tinggi.

Perkara yang muncul daripada penyiasatan Dr. Smith serta daripada badan penyelidikan yang semakin berkembang 'berbasikal karbohidrat' adalah cara baru makan yang digelar 'pemakanan terbalik.' Pemikiran di sini ialah dengan makan sedikit sehari dan banyak pada hari berikutnya, anda pada asasnya menipu metabolisme anda untuk membakar lebih cepat setiap hari. Pendekatan terhadap makanan ini membuatkan doktor teruja terima kasih kepada penyelidikan yang menunjukkan diet terbalik boleh membantu mempercepatkan pembakaran lemak. Dan ia membuatkan orang yang ingin menurunkan berat badan gembira kerana siapa yang tidak mahu mempunyai beberapa hari curang yang diwajibkan?

Untuk meneroka cara diet terbalik berfungsi dan jenis faedah yang boleh diberikan, kami beralih kepada Paula Briner , yang kehilangan berat badan yang mengejutkan—tepatnya 207 lbs—pada usia 64 tahun. Teruskan membaca untuk kisahnya dan ketahui cara diet terbalik boleh membantu awak mencapai berat badan yang bahagia.

Bagaimana Paula menemui diet terbalik

Selepas menanggung berat badan tambahan pada rangka kecilnya selama bertahun-tahun, nenek Indiana Paula Briner mula mengalami masalah lutut dan kaki yang berterusan. Lutut saya diganti. Gerbang saya jatuh, dan saya terpaksa membina semula dengan lima skru, dia ingat. Doktor memberi amaran dia mungkin kehilangan kakinya. Kerana ketakutan, dia beralih kepada makanan untuk keselesaan dan berat badannya merangkak naik. Dengan berat 351 paun dan ubat-ubatan untuk arthritis, darah tinggi, sakit dan banyak lagi, suami saya terpaksa mengikat kasut saya kerana membongkok akan meletihkan saya, dia masih ingat. Saya tidak mahu menjalani sisa hidup saya dengan cara itu.

Kemudian beberapa minggu selepas dia 62 tahun^ndhari lahir, Paula memutuskan untuk memberi Pemerhati Berat cuba lagi. Dia telah berjaya pada masa lalu, tetapi selalu ada sesuatu yang menyebabkan program itu berhenti berfungsi. Kali ini, dia memasuki pertemuan pertamanya dengan matlamat untuk kehilangan hanya 10 paun, menganggap itu boleh diurus dan boleh membantu dengan kesakitannya.

Makanan yang dipelajari Paula masih diberikan nilai mata berdasarkan kalori dan nutriennya; program itu akan membolehkannya lebih 40 mata sehari. Sayur-sayuran sentiasa menjadi hadiah percuma; kini buah, jagung dan protein tanpa lemak juga mempunyai mata sifar dan boleh dimakan tanpa pengesanan. Minggu pertamanya, dia melebihi sasarannya dan kehilangan 11 paun. Ia sangat mengujakan untuk melihat skala turun secepat itu, katanya. Sebelum dia sedar, dia berusia 200-an. Tetapi ketika itulah keadaan mula perlahan, dan ia juga apabila dia mendapati diet terbalik.

Apakah diet terbalik?

Suka berbasikal keto , diet terbalik melibatkan peralihan antara makan rendah kalori pada beberapa hari dan tinggi kalori pada hari lain. Walaupun tiada peraturan rasmi tentang cara menggunakan diet terbalik, Paula tahu dia makan begitu banyak makanan percuma sehingga dia sering tidak menggunakan semua mata mingguannya. Oleh itu, daripada mengurangkan kalori, dia memutuskan untuk merawat dirinya dengan beberapa kegemarannya dan melihat sama ada dia boleh menembusi dataran tinggi.

Untuk memulakan diet terbalik, Paula menggunakan semua mata tambahannya pada piza pepperoni atau makanan Mexico. Pada timbangan seterusnya, Paula memijak penimbang itu—dan ternyata dia kalah sekali lagi. Dia meninggalkan dataran tingginya dalam debu dan terus bergilir-gilir antara hari-hari apabila dia makan kebanyakan makanan mata sifar dan hari-hari ketika dia berbelanja. (Dia hanya mengira mata, tetapi pengambilannya adalah kira-kira 1,200 kalori beberapa hari dan 2,400 pada yang lain.) Helah lain: Dia berhenti makan selepas makan malam dan tidak makan sehingga dia berasa lapar pada keesokan harinya, nasihat yang dia dapat daripada Cepat, Kenduri, Ulang podcast.

Hidangan besar tidak menghalang penurunan berat badan saya. Mereka meningkatkan metabolisme saya dan menjadikan saya seperti sekarang! kata Paula, turun 207 paun dan mengekalkannya selama tiga tahun. Tiada ubat sakit, antidepresan dan rotan. Pada usia 68 tahun, dia mendaki panjang dan juga pergi parasailing bersama cucunya. Saya telah diberikan hidup saya kembali!

bagaimana tim mcgraw menurunkan berat badan

Sains di sebalik diet terbalik

Seperti Paula, ramai 'pemakan songsang' bertukar antara 1,200 hari kalori dan 2,400 hari kalori. Kedengarannya mungkin tidak cukup untuk membuat perubahan, tetapi secara berterusan menukar pengambilan kalori anda membuatkan badan menjadi tidak bermaya dengan cara yang merangsang pembakaran lemak tambahan, kongsi Met Flex Diet pengarang Dr Ian Smith.

Malah, penyelidik melaporkan dalam Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika mendapati bahawa diet terbalik mungkin kehilangan lemak berganda dan meningkatkan kesihatan keseluruhan berbanding dengan makan rendah kalori setiap hari. Dan kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti mendapati bahawa berselang seli antara hari tinggi dan rendah kalori boleh mencetuskan perubahan biokimia yang mengurangkan risiko diabetes dan meningkatkan pembakaran lemak perut sehingga 60%.

Bagaimana diet terbalik boleh meningkatkan kesihatan keseluruhan

Hari berkalori tinggi menawarkan kelegaan daripada perasaan kekurangan, menjadikan hari berkalori rendah (atau titik rendah) mampan. Dan ternyata, hari-hari rendah kalori memberi manfaat kepada sel anda seperti yang dilakukan oleh senaman untuk otot anda — mencabarnya dengan cara yang membawa kepada penyembuhan dan pembaharuan. Pergantian antara makan sedikit dan makan banyak menjadikan sel lebih kuat, kata penyelidik pemakanan Johns Hopkins Mark Mattson, Ph.D., pengarang Revolusi Puasa Selang-seli .

Penyelidikan menunjukkan sel yang lebih kuat meningkatkan selera makan, gula dalam darah, imuniti dan juga membantu menurunkan tekanan darah dengan ketara lebih daripada diet biasa. Dan rasa diet terbalik mudah. Jika anda bergelut dengan rancangan lain, strategi ini boleh mengubah segala-galanya, kata Dr. Smith, yang penganutnya melaporkan penurunan sehingga 11 paun seminggu.

Bagaimana untuk menjadikan diet terbalik berfungsi untuk anda

Satu pilihan mudah untuk diet terbalik ialah makan kira-kira 1,200 kalori sehari selama beberapa hari berturut-turut, kemudian berikan diri anda 2,400 kalori sehari. Itu sahaja! Memikirkan apa yang perlu dimakan pada hari-hari berfoya-foya adalah mudah, jadi kami berkongsi idea yang menyeronokkan untuk hari-hari rendah anda.

Untuk lebih banyak resipi dan petua yang hebat, Paula menyukai laman web ini ThePoundDropper.com . Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang program tepat yang dia gunakan WeightWatchers.com . Berikut ialah beberapa idea makan untuk anda bermula:

SARAPAN PAGI Hanya pukul telur (78 kalori setiap satu) dan/atau putih telur (17 kalori setiap satu) dengan sayur-sayuran dalam semburan masak. Nikmati dengan buah-buahan. MAKAN TENGAHARI1 tortilla rendah karbohidrat teratas dengan 1/4 cawan marinara tanpa lemak, 1/4 mozzarella tanpa lemak atau separuh skim dan topping pilihan seperti bawang merah, ham, nanas dan oregano. Bakar pada 425°F sehingga cair dan keemasan (jumlah kira-kira 85 kalori). SNEKSapukan daging deli tanpa lemak (30 kalori setiap satu) dengan krim keju tanpa lemak (15 kalori setiap sudu besar). Gulung dengan sayur-sayuran dan/atau acar lembing MAKAN MALAMBebola daging ayam belanda rendah lemak yang hangat (seperti jenama Kroger, 27 kalori setiap satu) dalam marinara tanpa lemak. Hidangkan di atas mi zucchini.

Versi artikel ini pada asalnya muncul dalam majalah cetak kami , Dunia Wanita .

Kandungan ini bukan pengganti nasihat perubatan profesional atau diagnosis. Sentiasa berunding dengan doktor anda sebelum meneruskan sebarang pelan rawatan .