Rahsia Wanita Perintis untuk Pancake Gebu: Hanya Gunakan Kuali Lembaran — Tidak Perlu Membelek! — 2025

Apabila orang ramai anda yang lapar mengidamkan timbunan penkek gebu yang disiram dengan sirap maple, tiada perkara lain yang akan dilakukan. Cuma masalahnya ialah, kebanyakan resipi penkek memerlukan menyenduk adunan yang tidak kemas dan membalikkan flapjack sepanjang pagi. Itulah sebabnya kami memihak untuk membuang kuali dan dapur panas untuk alat semua-dalam-satu: kuali lembaran. Membuat satu penkek gergasi dalam lembaran pembakar membolehkan anda memasak berbilang hidangan sekaligus, tidak perlu membalik atau menuang berterusan. Alat dapur ini juga berfungsi hebat untuk menghasilkan penkek yang berwarna perang sekata, rangup dan gebu. Selain itu, pembersihan adalah mudah kerana dulang sama ada digris atau dialas dengan kertas kulit untuk mengelakkan serpihan lempeng tersangkut. Teruskan membaca untuk mengetahui cara membuat penkek kuali yang lazat pada kali seterusnya anda membuat sarapan untuk orang ramai!

Mengapa kuali lembaran berfungsi lebih baik daripada kuali untuk penkek

Memasak penkek dalam loyang dan bukannya kuali mungkin tidak sesuai pada mulanya. Bahagian luar penkek yang berwarna perang dan garing itulah yang menjadikannya begitu lazat — bukankah kuali akan mengubah tekstur sepenuhnya? Jawapan ringkasnya ialah ya, tetapi ini mungkin perubahan yang dialu-alukan. Ini kerana luas permukaan kuali yang luas membolehkan adunan penkek naik lebih banyak. Ini menghasilkan penkek tunggal dengan bahagian dalam yang lebih gebu dan bahagian luar yang lebih coklat berbanding dengan penkek tradisional. (Klik untuk mendapatkan resipi kuali yang lazat, lebih dikenali sebagai pizza nenek.)

Apabila menghidangkan penkek kuali, satu lagi kelebihan yang anda akan perhatikan ialah setiap keping menyerap lebih banyak sirap maple berbanding dengan satu flapjack. Ini adalah terima kasih kepada penkek besar yang mempunyai tekstur ringan dan span yang menyerap sirap pekat. (Untuk topping pancake yang sedap lagi, klik untuk cara membuat sirap gula perang .)

Lebih baik lagi, anda boleh menyusun topping di kawasan yang berbeza pada loyang untuk mencipta pelbagai perisa dalam satu. Sebagai contoh, tuangkan cip coklat ke sebelah kiri, taburkan blueberry atau strawberi di tengah dan lapisan hirisan pisang di sebelah kanan. Sebelum anda mengetahuinya, anda akan mempunyai tiga set penkek berbeza dalam masa yang singkat. Tonton video Rangkaian Makanan di bawah untuk melihat cara membahagikan pancake berdasarkan topping.

Secara keseluruhannya, membuat penkek kuali adalah cara yang lazat dan bebas kekacauan untuk menyediakan ruji sarapan pagi ini — sama ada dari awal atau menggunakan adunan kotak.

Cara membuat penkek kuali dari awal

Sama seperti penkek biasa, penkek loyang boleh dibuat menggunakan tepung, gula dan ruji pantri yang lain. Ree Drummond yang ringkas dari calar Resepi Lembaran Pan Pancake adalah pilihan yang tepat untuk waktu pagi apabila anda ingin meluangkan masa anda dan menyediakan hidangan lazat menggunakan pelbagai perisa.

Lembaran Pan Pancake

bahan-bahan:

• 8 sudu besar mentega tanpa garam
• 2 biji telur besar
• 2 ½ cawan susu
• 1 sudu besar ekstrak vanila
• 2¾ cawan tepung serba guna
• 2 sudu besar serbuk penaik
• ¼ cawan gula pasir
• ½ sudu teh garam halal
• 6 sudu besar. mentega tanpa garam, dibahagikan

Topping pilihan:

• 1 cawan beri biru segar (beku akan mengotorkan adunan dan menjadikannya lebih berair)
• 1 cawan strawberi yang dihiris (strawberi beku yang dihiris tidak mengapa)
• 1 cawan cip coklat
• Sirap maple, untuk hidangan

Arah:

aktif:15 minit Jumlah masa:35 minit Hasil:6 hidangan

1. Panaskan ketuhar hingga 400°F.
2. Loyang lembaran gris dengan 2 sudu besar. mentega. (Dimensi kuali helaian ideal: kuali separuh helai 18 kali 13 inci)
3. Campurkan telur, susu, vanila dalam mangkuk atau pengisar. Masukkan tepung, serbuk penaik, gula dan garam secara beransur-ansur. Cairkan 4 sudu besar. mentega dan blend semua sehingga sebati.
4. Tuang adunan ke dalam loyang lembaran. Taburkan pada topping, jika mahu.
5. Bakar 20 minit atau sehingga perang keemasan. Sapu bahagian atas dengan baki mentega. Hidangkan dalam kepingan dengan sedikit sirap maple.

Cara membuat penkek kuali dari adunan

Untuk versi penkek kuali yang lebih pantas yang masih sangat sedap, dapatkan adunan berkotak seperti Campuran Pancake Asli Bisquick ( Beli daripada Walmart, .57 ). Kemudian, ikuti kaedah mudah yang dikongsikan ini Saluran YouTube Tasty sebelum menikmati kepingan flapjack yang lembut dan lapang itu.

Pancake Lembaran Bisquick

bahan-bahan:

• 4 cawan adunan pancake
• 4 biji telur
• 2 cawan susu
• Topping kegemaran anda seperti buah-buahan, cip coklat dan/atau keju krim

Arah:

aktif:10 minit Jumlah masa:25 minit Hasil:4 hingga 6 hidangan

1. Panaskan ketuhar hingga 425°F.
2. Campurkan adunan pancake, susu dan telur ke dalam mangkuk dan sehingga sebati. Tuangkan adunan ke atas loyang yang dialas kertas dan ratakan ke tepi. Letakkan topping pada adunan.
3. Bakar 15 minit, atau sehingga perang keemasan. Potong segi empat sama dan hidangkan segera, atau bekukan kepingan dalam beg plastik individu sehingga 1 bulan.
   
   Untuk memanaskan semula: Letakkan di atas pinggan selamat gelombang mikro dan panaskan selama 20 saat setiap penkek di atas pinggan. Nikmati!

5 perisa penkek loyang kegemaran kami

Daripada berdozen kombinasi rasa, dapur ujian kami berkongsi lima yang berfungsi dengan baik apabila dibakar ke dalam penkek kuali yang sedap. Laraskan ukuran berdasarkan pilihan citarasa anda dan kemudian sajikan hidangan brunch yang lazat dan bebas tekanan ini!

1. Pancake Lembaran Maple-Walnut

Tukar jumlah penuh gula dalam adunan dari calar dengan sirap maple, dan taburkan kacang ke atas adunan sebelum dibakar atau masukkannya setelah masak. Siram setiap bahagian penkek loyang lembaran bakar dengan sirap tambahan, jika dikehendaki.

pelakon bajingan kecil

2. Pancake Lembaran Berry-Citrus

Perisa beri yang cerah dan masam bergandingan dengan kesedapan dan kemanisan kulit sitrus yang halus. Cuma tambah ½ hingga 1 sudu kecil. perahan limau atau oren ke dalam adunan sebelum dituangkan ke dalam loyang, kemudian tutup dengan beri segar pilihan anda.

3. Pancake Lembaran Pisang-Coklat

Untuk menyebat penkek kuali yang berbuah dan dekaden, sapukan adunan dengan 1 atau 2 hirisan pisang masak dan 1 cawan cip coklat (apa-apa jenis). Semasa membakar, hirisan pisang dan cip coklat akan menjadi lembut, menghasilkan tekstur lengket terunggul yang melengkapi penkek yang gebu.

4. Pancake Lembaran Bacon-Jagung

Lapar untuk lempeng kuali lembaran dengan sentuhan yang enak? Jika ya, cuba hancurkan 6 keping bacon yang telah dimasak ke dalam adunan sebelum dikacau. Kemudian, gabungkan dengan ¾ cawan biji jagung beku yang telah dicairkan untuk menghasilkan lempeng kuali yang masin, mentega dan sedikit manis.

5. Pancake Lembaran Rempah Musim Gugur

Untuk sentuhan bermusim, taburkan dalam 1½ sudu teh. pai epal atau rempah labu dicampur ke dalam adunan. Tambahan kecil ini memberikan rasa yang besar kerana ia memberikan pancake rasa aromatik dan tanah.

---

Mengidamkan idea sarapan yang lebih mudah? Uji resipi yang menyelerakan ini:

Chef Dedah Rahsia Mengejutkan Telur Kacang Gebu — Dan Ianya Sangat Mudah

Pancake Campuran Muffin Merupakan Rahsia 3 Bahan untuk Sarapan Pagi Yang Sedap

Suka Bacon Yang Mempunyai Semua Crunch Tanpa Crumble? Kita juga! Inilah Rahsianya

Woman’s World menyasarkan untuk menampilkan produk dan perkhidmatan terbaik sahaja. Kami mengemas kini apabila boleh, tetapi tawaran tamat tempoh dan harga boleh berubah. Jika anda membeli sesuatu melalui salah satu pautan kami, kami mungkin mendapat komisen. Soalan? Hubungi kami di shop@womansworld.com .